Dù cocktail được pha chế công phu đến đâu, nếu chọn sai ly thì món uống cũng khó thể hiện trọn vẹn hương vị và thẩm mỹ. Mỗi loại ly cocktail đều mang trong mình một “vai trò” riêng từ việc giữ nhiệt, giữ tầng màu đến việc định hình phong cách thưởng thức. Trong bài viết này, May Decor sẽ giúp bạn phân biệt các loại ly cocktail phổ biến, hiểu rõ công dụng từng loại và gợi ý mẫu ly phù hợp từ bộ sưu tập ly nhập khẩu đang có sẵn tại cửa hàng. Nếu bạn là chủ quán, bartender, hoặc đơn giản chỉ đam mê mixology, đây là bài viết không thể bỏ qua!
Danh mục bài viết
Vì sao ly cocktail quan trọng trong pha chế?
Khi nói đến cocktail, công thức pha chế hay kỹ thuật shaking chỉ là một phần của câu chuyện. Điều làm nên sức hút trọn vẹn cho một ly cocktail không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở chiếc ly được chọn để phục vụ. Hình dáng, dung tích, chất liệu – tất cả đều góp phần định hình trải nghiệm thị giác và cảm nhận khi thưởng thức.
Chọn sai ly cho cocktail cũng giống như mặc trang phục không đúng gu. Tuy món uống vẫn dùng được, nhưng trải nghiệm sẽ giảm đi rõ rệt. Ly cocktail không chỉ là vật chứa, mà còn là điểm nhấn tôn lên vẻ đẹp của từng lớp màu, giữ nhiệt độ, tỏa hương đúng cách và truyền tải đúng tinh thần của món uống. Chính vì vậy, việc hiểu và sử dụng đúng loại ly là điều bắt buộc với bất kỳ bartender hay chủ quán bar, nhà hàng chuyên nghiệp.
Phân loại các loại ly cocktail phổ biến và công dụng
Ly Martini – Biểu tượng của sự thanh lịch và tối giản
Đặc điểm: Dáng ly hình chóp tam giác ngược, phần miệng loe rộng, thân ly thanh mảnh gắn với chân cao. Thành ly thường mỏng để tôn lên vẻ tinh tế, nhưng cần đủ chắc chắn để cầm thoải mái khi cocktail không dùng kèm đá.
Dung tích phổ biến: 150ml – 300ml.
Công dụng: Ly Martini chuyên dùng cho các loại cocktail không đá như Martini, Manhattan, Cosmopolitan, Espresso Martini… Thiết kế miệng loe giúp lan tỏa hương rượu nhanh chóng, lý tưởng với các món cocktail có zest cam, chanh hoặc tinh dầu vỏ trái cây.
Gợi ý mẫu tại May Decor:
1. Ly cocktail martini sọc 120ml/150ml: Thành ly bo tròn mềm mại, chân ngắn tạo sự vững chãi. Bề mặt khắc sọc ngang nhẹ tạo điểm nhấn thủ công. Thích hợp với quán mang phong cách semi-fine dining, dùng cho cocktail có đá hoặc đồ uống craft.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail sọc 150ml ; Ly cocktail martini sọc 120ml
2. Ly cocktail martini tam giác 300ml: Dáng ly thanh thoát, tam giác chuẩn form, chân cao và vững. Miệng rộng dễ tạo tầng và trang trí zest. Chất thủy tinh sáng bóng tôn lên màu sắc của cocktail. Rất phù hợp với quán cocktail cao cấp, lounge hiện đại.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail martini tam giác 300ml
3. Ly martini chân cong 120ml: Chân ly uốn lượn nghệ thuật, tạo cảm giác phá cách và độc đáo. Dung tích nhỏ vừa phải, phù hợp phục vụ các loại cocktail “signature” hoặc món uống thử. Lý tưởng cho bar boutique, set đồ uống có gu riêng.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly martini chân cong 120ml
4. Ly cocktail tam giác sọc thấp 110ml: Dáng thấp, nhỏ gọn với phần thành ly khắc sọc nhẹ, tạo cảm giác thủ công và cổ điển. Rất phù hợp cho các món cocktail nồng độ cao, uống nhanh như B52, hoặc dùng trong tasting menu tại quầy bar.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail tam giác sọc thấp 110ml
5. Ly martini chân xoắn 120ml: Chân ly xoắn lạ mắt, form miệng ly loe mềm, tạo hiệu ứng tầng bắt mắt. Chất liệu pha lê sáng cao cấp, nâng tầm trải nghiệm thưởng thức. Thích hợp phục vụ cocktail mousse trứng, foam nhẹ hoặc những món trình bày đẹp, hướng fine cocktail art.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly martini chân xoắn 120ml
6. Ly cocktail martini thấp sọc 250ml: Thiết kế ly thấp, phần miệng rộng, thành ly khắc sọc dọc tinh tế tạo hiệu ứng ánh sáng đẹp mắt. Ly có dáng vững chắc, dễ cầm, rất phù hợp với không gian bar phong cách retro, phục vụ cocktail có đá như Dirty Martini hay Negroni.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail martini thấp sọc 250ml
Ly Margarita – Rộng miệng, đậm chất Latin
Đặc điểm: Phần miệng ly to và loe rộng như số 8, thân ly cong nhẹ, tạo hiệu ứng mềm mại, nữ tính. Miệng ly thường được viền muối hoặc đường để tăng hương vị cho món uống.
Dung tích phổ biến: 300ml – 400ml.
Công dụng: Thích hợp cho các loại cocktail lắc đá như Margarita, Daiquiri hoặc các món có trái cây xay mịn. Miệng ly rộng giúp giữ lớp muối/đường viền ly mà không bị rơi vào món uống.
Gợi ý mẫu tại May Decor:
Ly margarita cocktail CRM02: Thiết kế form martini cổ điển với phần chân ly uốn cong độc đáo, tạo điểm nhấn nghệ thuật khi phục vụ tại bàn hoặc quầy bar. Miệng ly rộng, dáng tam giác sâu giúp giữ tầng màu cocktail rõ ràng và lan tỏa hương thơm hiệu quả. Chất thủy tinh trong suốt, dày vừa phải, đảm bảo độ bền khi sử dụng trong môi trường quán bar chuyên nghiệp.
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly margarita cocktail CRM02
Ly Rock / Old Fashioned – Biểu tượng cổ điển đầy mạnh mẽ
Đặc điểm: Dáng thấp, bầu trụ hoặc vuông bo tròn, đáy ly dày để giữ nhiệt lâu và giúp chống vỡ khi dùng đá viên lớn. Vân ly thường thiết kế nổi hoặc khắc để tạo hiệu ứng ánh sáng.
Dung tích phổ biến: 200ml – 300ml.
Công dụng: Dành cho các loại cocktail rượu mạnh có đá như Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour. Ly đáy dày giúp ổn định nhiệt độ, tạo sự vững chắc khi thao tác khuấy hoặc phục vụ tại bàn.
1. Ly rock kim cương loe miệng:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly rock kim cương loe miệng
2. Ly rock 6 300ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Rock 6 300ml
3. Ly rock pha lê ngũ sắc 200ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly rock pha lê ngũ sắc 200ml
4. Ly rock 11 280ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly rock 11 280ml
5. Ly rock 10:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Rock 10
6. Ly rock 2 – 335ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Rock 2 – 335ml
Ly Hiball – Sảng khoái cho món cocktail dài
Đặc điểm: Dáng trụ đứng, cao, miệng ly nhỏ vừa phải, thành ly mỏng đều. Thiết kế giúp giữ lớp tầng soda và gas lâu hơn khi phục vụ các loại cocktail mát lạnh.
Dung tích phổ biến: 350ml – 500ml.
Công dụng: Dùng cho Mojito, Gin & Tonic, Long Island Iced Tea, matcha soda… Ly cao giúp chia tầng rõ ràng và giữ được độ lạnh lâu.
Gợi ý mẫu tại May Decor:
1. Ly cocktail pha lê khắc đáy dày 380ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail pha lê khắc đáy dày 380ml
2. Ly siêu mỏng khắc caro loe miệng 400ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly siêu mỏng khắc caro loe miệng 400ml
3. Ly trụ tròn trơn mỏng cao 18cm 400ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly trụ tròn trơn mỏng cao 18cm 400ml
4. Ly hiball 3 – 410ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Hiball 3 – 410ml
5. Ly hiball 7:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly hiball 7
Ly Coupe – Nét hoài cổ nhẹ nhàng
Đặc điểm: Phần bầu ly nông, tròn và mềm, chân ly vừa phải. Ly Coupe từng được dùng phổ biến cho rượu champagne trước khi flute ra đời.
Dung tích phổ biến: 150ml – 220ml.
Công dụng: Phục vụ cocktail không đá như Sidecar, Daiquiri, French 75… Ly thường dùng để tạo cảm giác retro, thích hợp với cocktail có lớp foam như egg white sour, mousse.
1. Ly cocktail Spksy Coupe 205ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail Spksy Coupe 205ml
2. Ly champagne saucer cocktail 300ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly champagne saucer cocktail 300ml
3. Ly straight champagne 165ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly straight champagne 165ml
4. Ly cocktail Champagne Saucer 260ml/310ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly cocktail Champagne Saucer 260ml ; Ly cocktail Champagne Saucer 310ml
5. Ly champagne diamond CRD01C – 110ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly champagne diamond CRD01C – 110ml
Ly Shot – Nhỏ gọn, đầy năng lượng
Đặc điểm: Dáng ly nhỏ, thẳng hoặc bo nhẹ, không có chân ly. Thành ly thường dày để tránh nứt vỡ do rượu mạnh và thao tác nhanh.
Dung tích phổ biến: 30ml – 60ml.
Công dụng: Phục vụ các loại shot uống liền như B52, Baby Guinness, Tequila. Ngoài ra cũng dùng trong các set tasting cocktail mini hoặc rót sample.
1. Ly shot B52 40ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly shot B52 40ml
2. Ly shot tiki muc 50ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly shot tiki muc 50ml
3. Ly shot B52 màu trắng nhám 65ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây: Ly shot B52 màu trắng nhám 65ml
4. Ly shot B52 màu trắng trong – 65ml:
👉 Mua ngay sản phẩm tại đây:Ly shot B52 màu trắng trong – 65ml
Gợi ý chọn ly cocktail theo phong cách quán
Quán bar cao cấp phong cách cổ điển (classic bar)
Với những quán bar theo đuổi sự tinh tế, sang trọng và truyền thống, ly cocktail cần đạt chuẩn về tính thẩm mỹ và chất liệu. Hãy ưu tiên ly làm từ pha lê hoặc thủy tinh cao cấp, có chân ly mảnh, cao, thành ly mỏng nhẹ, thể hiện sự thanh thoát trong từng chi tiết. Ly cần màu trong tuyệt đối để giữ nguyên sắc độ tự nhiên của cocktail, nhất là các món không có đá như Martini, Manhattan, Sidecar… Thiết kế tinh gọn cũng giúp nâng tầm cảm giác cầm ly, phù hợp với không gian ánh sáng dịu, âm nhạc jazz hoặc nhạc chill cổ điển.
Quán cocktail hiện đại, hướng đến khách trẻ
Nếu quán theo phong cách trẻ trung, năng động hoặc fusion bar, bạn có thể chọn những mẫu ly có dáng trụ cao, thành dày vừa phải để sử dụng linh hoạt với cocktail có đá. Các kiểu ly có đáy dày, hoặc được tạo hiệu ứng vân nổi, họa tiết in nổi, sẽ tạo cảm giác thú vị khi ánh sáng phản chiếu từ quầy bar. Phong cách này phù hợp với cocktail sáng tạo, có thêm topping, hoặc các món mới lạ đang trending, như matcha latte cocktail, soda rượu, mojito đá viên nhiều tầng.
Quán chuyên cocktail trái cây, tầng màu
Với mô hình chuyên đồ uống có màu sắc nổi bật hoặc cocktail phân tầng như sunrise, matcha coco, mocktail nhiều lớp… thiết kế ly rất quan trọng. Hãy chọn ly có miệng rộng để dễ layering và trang trí, hoặc ly cao có đáy hẹp – miệng loe, giúp tầng màu giữ đẹp lâu hơn. Đáy ly trong suốt, không họa tiết sẽ giúp ánh sáng xuyên qua, làm màu sắc rực rỡ hơn. Ngoài ra, form ly cần đủ dung tích (thường từ 350ml trở lên) để phục vụ cocktail trái cây mix đá, syrup và topping mà vẫn không bị tràn.
Kết Luận
Một ly cocktail đúng chuẩn không bắt đầu từ shaker, mà từ chính chiếc ly được chọn để phục vụ. Từ kiểu dáng, chất liệu, đến dung tích, mọi yếu tố đều tác động trực tiếp đến hương – sắc – cảm nhận của người thưởng thức. Ly quá dày có thể làm giảm cảm giác thanh thoát, miệng ly quá hẹp sẽ hạn chế hương lan tỏa. Ngược lại, một chiếc ly đúng “gu” sẽ nâng tầm món uống, tạo dấu ấn cho thương hiệu.
Dù bạn là bartender muốn chuẩn hóa kỹ thuật phục vụ hay chủ quán đang setup menu chuyên nghiệp, việc đầu tư vào ly cocktail phù hợp là điều không thể bỏ qua. Tại May Decor, bạn sẽ tìm thấy đa dạng mẫu mã ly cocktail từ ly pha lê classic đến các mẫu cách điệu hiện đại, sẵn sàng cho mọi concept quán. Đội ngũ sẽ hỗ trợ bạn chọn combo ly theo ngân sách – phong cách – mục đích sử dụng, giúp tối ưu cả thẩm mỹ lẫn trải nghiệm phục vụ.
Tham khảo ngay các dòng ly cocktail đang được ưa chuộng tại đây: maydecor79
Liên hệ tư vấn trực tiếp qua:
📍Địa chỉ cửa hàng: 125 – 127 Phan Triêm, Hoà Xuân, Đà Nẵng
📱 Zalo/Phone: 0375 81 7779 – 0762 63 1818
📧 Email: maydecor79@gmail.com
🌐 Facebook: Maydecor – Ly Cốc Nhập Khẩu
🛍️ Shopee: https://shopee.vn/maydecor79
