Trong môi trường kinh doanh ăn uống, tạp dề không chỉ là trang phục bảo hộ mà còn là một phần hình ảnh nhận diện của quán. Nhân viên phục vụ, barista hay đầu bếp đều cần những chiếc tạp dề vừa bền, dễ giặt, vừa phù hợp với đặc thù công việc. Việc chọn sai chất liệu có thể khiến tạp dề nhanh hỏng, khó vệ sinh hoặc gây khó chịu khi mặc lâu. Ngược lại, lựa chọn đúng chất liệu sẽ giúp tối ưu chi phí vận hành, nâng cao sự chuyên nghiệp và tạo sự thoải mái cho đội ngũ nhân viên. Bài viết dưới đây May Decor sẽ gợi ý 5 chất liệu tạp dề phổ biến và phù hợp nhất cho các mô hình quán cafe, quán ăn hiện nay.
Danh mục bài viết
Vì sao chất liệu tạp dề quan trọng trong kinh doanh quán ăn – quán cafe?
Chất liệu tạp dề đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo hiệu quả làm việc và duy trì diện mạo chuyên nghiệp cho đội ngũ nhân viên. Trong môi trường phục vụ và chế biến, nơi thường xuyên tiếp xúc với nhiệt, nước, dầu mỡ và các vết bẩn khó giặt, một chiếc tạp dề kém chất lượng sẽ nhanh chóng xuống cấp, gây bất tiện cho người sử dụng và ảnh hưởng đến ấn tượng của khách hàng. Ngược lại, lựa chọn loại vải phù hợp không chỉ giúp nhân viên thoải mái vận động mà còn hạn chế hư hỏng, tiết kiệm thời gian vệ sinh và chi phí thay mới. Với tần suất sử dụng cao mỗi ngày, việc đầu tư đúng vào chất liệu tạp dề nên được xem là một phần trong chiến lược vận hành bền vững của quán.
Tiêu chí chọn chất liệu tạp dề phù hợp
Trước khi chọn mua hoặc đặt may, chủ quán cần xem xét các tiêu chí sau:
- Dễ vệ sinh: Nên ưu tiên loại vải giặt nhanh, không giữ mùi thực phẩm, không nhăn hoặc biến dạng sau nhiều lần giặt.
- Khả năng chống thấm nước: Với môi trường bếp hoặc quầy pha chế, tạp dề chống thấm nước giúp bảo vệ quần áo bên trong tốt hơn.
- Độ bền và giữ dáng: Vải không bị gião hoặc rách nhanh, có thể sử dụng lâu dài trong điều kiện làm việc liên tục.
- Thoáng khí: Nhân viên mặc tạp dề cả ca làm nên cần chất liệu không bí bách, thoát nhiệt tốt.
- Dễ in/thêu logo: Một số loại vải không giữ màu in tốt hoặc khó thêu, gây khó khăn cho việc nhận diện thương hiệu.
Top 5 chất liệu tạp dề bền – đẹp – dễ giặt
Vải Canvas (vải bố)
Canvas là một trong những chất liệu phổ biến nhất khi may tạp dề vải cho quán cafe hoặc mô hình kinh doanh thiên về hình ảnh. Chất vải có cấu trúc sợi dày, đan chéo, tạo cảm giác chắc chắn và có độ thô mộc đặc trưng. Canvas thường không co giãn, nhưng giữ form tốt và bền màu sau nhiều lần giặt.
Ưu điểm:
- Bề mặt vải ít nhăn, không xù lông, dễ dàng in hoặc thêu logo.
- Mang đến phong cách vintage, rustic hoặc handmade cho quán cafe.
- Có thể phối da, dây da hoặc kim loại để tăng tính thẩm mỹ.
Nhược điểm:
- Không chống thấm nước. Khi làm việc trong môi trường dễ đổ nước hoặc dầu, vải dễ bị ố, nặng và lâu khô.
- Khó giặt sạch hoàn toàn nếu bị dính vết dầu hoặc chất bẩn sâu.
Phù hợp với: Barista, nhân viên phục vụ, đứng quầy pha chế khô, các quán định hình phong cách retro, vintage.
Vải Kaki Poly (kaki pha polyester)
Kaki poly là dòng vải kết hợp giữa cotton và polyester, mang lại sự cân bằng giữa độ thoáng mát và tính bền chắc. Chất vải không quá dày nhưng đủ để tạo phom đứng và dễ giặt. Đây là chất liệu được nhiều quán ăn và cafe sử dụng để may tạp dề vải đồng phục cho đội ngũ phục vụ.
Ưu điểm:
- Chống nhăn tự nhiên, ít bám bẩn và không cần ủi nhiều.
- Giặt máy thoải mái, khô nhanh, không bị phai màu nhiều sau thời gian dài.
- Giá thành hợp lý, dễ tìm nguồn vải ổn định.
Ứng dụng:
- Thích hợp cho nhân viên phục vụ liên tục: bưng bê, order, lau dọn.
- Có thể kết hợp kiểu tạp dề yếm dài hoặc tạp dề nửa thân có túi.
Không phù hợp với: Môi trường quá ẩm, khu vực chế biến nhiều dầu mỡ vì không có tính năng chống thấm.
Vải Oxford phủ chống thấm
Vải Oxford bản chất là chất liệu vải đan chéo, tạo bề mặt sần nhẹ, chắc tay. Khi phủ thêm lớp PU mỏng, vải có khả năng chống thấm nước, phù hợp sử dụng trong các không gian quầy bar hoặc khu vực pha chế có tiếp xúc với nước, đá lạnh, syrup,…
Ưu điểm:
- Lớp phủ chống nước giúp hạn chế vết loang do chất lỏng.
- Dễ vệ sinh: có thể lau bằng khăn ướt thay vì phải giặt sau mỗi lần sử dụng.
- Vẫn giữ được form dáng tạp dề vải mà không tạo cảm giác “plastic” như vải dù.
Ứng dụng:
- Tạp dề cho barista, nhân viên pha chế nước, bartender.
- Có thể thiết kế dạng yếm cao, dây đeo cổ hoặc chéo lưng tùy phong cách quán.
Lưu ý: Lớp phủ PU cần chất lượng tốt để không bong tróc sau nhiều lần giặt hoặc phơi nắng.
Vải dù (Polyester phủ chống thấm)
Vải dù polyester là lựa chọn phù hợp khi ưu tiên hiệu quả sử dụng cao, đặc biệt trong môi trường bếp nấu, sơ chế thực phẩm, hoặc rửa chén – nơi thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu, bọt xà phòng. Chất vải trơn, mỏng nhẹ nhưng vẫn có độ bền tương đối nhờ cấu trúc dệt chặt.
Ưu điểm:
- Chống thấm nước mạnh, gần như không thấm dầu hay chất lỏng.
- Không bám mùi thực phẩm, rất dễ giặt và khô nhanh sau 15-30 phút.
- Giá thành rẻ, dễ thay thế định kỳ.
Nhược điểm:
- Thiết kế khó sang trọng nếu không phối hợp khéo (dễ tạo cảm giác như tạp dề bếp công nghiệp).
- Bề mặt trơn không phù hợp cho in logo quá phức tạp hoặc cần độ bám mực cao.
Phù hợp với: Nhân viên sơ chế, nhà bếp, khu rửa ly/chén hoặc dùng làm tạp dề dự phòng thay thế.
Vải Denim (jeans mềm)
Denim là chất liệu tạo điểm nhấn thị giác rõ ràng, thường được lựa chọn trong các quán cafe có đối tượng khách hàng trẻ. Khác với jeans dày cứng, loại denim dùng cho tạp dề vải thường là loại co giãn nhẹ, mềm và mỏng vừa phải.
Ưu điểm:
- Tạo cảm giác khỏe khoắn, năng động và cá tính.
- Bền màu sau nhiều lần giặt, giữ dáng tạp dề tốt.
- Có thể phối túi da, dây da hoặc kim loại để tăng tính thời trang.
Phù hợp cho: Barista, nhân viên phục vụ tại quán cafe hiện đại, coffee-to-go hoặc mô hình kết hợp take-away.
Lưu ý: Không có tính năng chống thấm. Nếu muốn bảo vệ thêm, cần may thêm lớp lót hoặc chọn loại denim có phủ chống nước.
Gợi ý chọn chất liệu theo mô hình quán
Quán cafe chuyên phục vụ nước uống, phong cách hiện đại hoặc vintage
Đặc trưng của mô hình này là không gian hướng đến trải nghiệm, khách hàng thường ngồi lâu, chụp hình, gặp gỡ bạn bè hoặc làm việc. Do đó, yếu tố thẩm mỹ và phong cách cần được ưu tiên, từ thiết kế nội thất đến đồng phục nhân viên.
1. Chất liệu gợi ý
- Canvas (vải bố): Phù hợp với quán có phong cách vintage, rustic, hoặc eco-friendly. Tạo cảm giác mộc mạc, tự nhiên và thân thiện.
- Denim (jeans mềm): Hợp với quán hiện đại, năng động, phục vụ đối tượng trẻ hoặc theo phong cách industrial.
2. Gợi ý sử dụng: Nhân viên phục vụ, barista đứng quầy, nhân viên thu ngân. Có thể chọn tạp dề vải dáng yếm dài, thêu logo, phối dây da hoặc kim loại để tăng điểm nhấn.
Quán ăn truyền thống, phục vụ món nóng hoặc nhiều dầu mỡ
Mô hình quán ăn tập trung vào tốc độ phục vụ và hiệu quả vận hành. Nhân viên thường xuyên di chuyển, tiếp xúc với món nóng, thực phẩm dễ bắn bẩn hoặc có mùi. Do đó, cần tạp dề dễ vệ sinh, khô nhanh, chống thấm tốt và giữ được sự gọn gàng trong suốt ca làm việc.
1. Chất liệu gợi ý
- Kaki poly: Bền, cứng cáp, thoáng khí, dễ giặt. Thích hợp cho nhân viên phục vụ di chuyển nhiều.
- Oxford phủ chống thấm: Bề mặt nhẵn, lau sạch dễ dàng khi bị bắn nước, dầu. Tạo hình ảnh chuyên nghiệp, giữ form tốt hơn vải dù.
2. Gợi ý sử dụng: Nhân viên bưng bê, order, thu ngân. Có thể dùng tạp dề chống thấm nước dạng ngắn có túi hoặc tạp dề yếm full thân.
Quán ăn uống kết hợp (cafe – cơm trưa – đồ ăn nhanh – tiệm nước)
Mô hình lai giữa phục vụ món ăn và nước uống cần phân chia rõ vai trò nhân viên để tối ưu vận hành. Với đặc thù vừa phục vụ khách vừa tiếp xúc khu bếp, nên sử dụng nhiều loại chất liệu tạp dề khác nhau theo từng vị trí.
1. Chất liệu gợi ý theo từng bộ phận
- Vải canvas hoặc kaki: Cho nhân viên phục vụ trực tiếp ưu tiên hình ảnh, tạo thiện cảm với khách.
- Vải Oxford chống thấm: Cho barista, người pha nước, làm việc ở khu vực dễ bắn nước/đá/syrup.
- Vải dù phủ chống thấm: Dành cho nhân viên nhà bếp, khu sơ chế, rửa chén cần tạp dề có khả năng chống nước mạnh, giặt nhanh, không bám mùi.
2. Lưu ý khi phối chất liệu: Dù mỗi vị trí dùng một loại chất liệu khác nhau, tông màu vẫn nên đồng bộ để đảm bảo sự chuyên nghiệp. Logo hoặc nhãn nhận diện có thể giống nhau trên tất cả các mẫu tạp dề.
Kết luận
Chất liệu tạp dề ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm làm việc của nhân viên và hình ảnh của quán. Một chiếc tạp dề vải bền, dễ giặt, đẹp mắt sẽ giúp công việc diễn ra trơn tru, giảm chi phí thay mới và giữ cho quán luôn chỉn chu trong mắt khách hàng. Nếu bạn cần dòng tạp dề chống thấm nước phù hợp cho bếp nóng, quầy pha chế hay khu vực nhiều dầu mỡ, nên ưu tiên các loại vải như Oxford phủ PU hoặc polyester phủ chống thấm.
Việc lựa chọn đúng chất liệu không chỉ là quyết định về trang phục mà còn là một phần trong cách bạn vận hành và định hình thương hiệu quán một cách chuyên nghiệp. Nếu bạn đang phân vân giữa vải thường và vải chống thấm, hãy đọc thêm bài viết này để hiểu rõ vai trò của tạp dề chống thấm nước trong quầy bar và bếp nóng.
👉 Tham khảo ngay các mẫu tạp dề có sẵn tại đây: maydecor79 hoặc maydecor.vn
Liên hệ tư vấn trực tiếp qua:
📍Địa chỉ cửa hàng: 125 – 127 Phan Triêm, Hoà Xuân, Đà Nẵng
📱 Zalo/Phone: 0375 81 7779 – 0762 63 1818
📧 Email: maydecor79@gmail.com
🌐 Facebook: Maydecor – Ly Cốc Nhập Khẩu
🛍️ Shopee: https://shopee.vn/maydecor79
